La familia real celebra el martes de panqueques compartiendo algunas recetas sabrosas de los chefs reales

La reina Isabel y el príncipe Felipe en el Trooping of Color

Con suerte, la reina Isabel y el príncipe Felipe recibirán sus panqueques esta noche. Crédito de la imagen: Imagecollect.com/Featureflash

Hoy es martes de carnaval o, como se le conoce más comúnmente en Gran Bretaña, Pancake Day, y la familia real ha recurrido a las redes sociales para compartir algunas recetas deliciosas con el mundo.

Mientras los ciudadanos de todo el Reino Unido y la Commonwealth celebran el día antes de la Cuaresma, millones de personas celebrarán la ocasión comiendo panqueques.



Afortunadamente, las cuentas oficiales de Twitter e Instagram de la reina Isabel II han publicado imágenes e instrucciones útiles sobre cómo hacer panqueques, e incluso han proporcionado una variedad de sugerencias para servir.

Estas ideas provienen directamente de los Royal Chefs.

Naturalmente, los chefs de la reina abogan por los ingredientes tradicionales de harina, huevos, leche, mantequilla y azúcar, pero le han dado un toque elegante a la mantequilla.

En lugar de mantequilla normal, la familia real sugiere usar beurre noisette, que significa mantequilla de nuez en francés. El nombre se refiere al color marrón nuez, que se logra simplemente friendo un poco de mantequilla hasta que se queme toda el agua y te queden los sólidos de la leche de color marrón nuez.

Luego, lo único que debe hacer es dejar que se enfríe por un lado y luego agregarlo a la mezcla de masa para panqueques.

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Los panqueques británicos tradicionalmente difieren del estilo estadounidense

Los panqueques en el Reino Unido generalmente se hacen de manera un poco diferente a las creaciones norteamericanas. La principal diferencia es que los panqueques británicos son mucho más delgados que las versiones estadounidenses.

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El panqueque más plano permite extender los ingredientes antes de enrollarlo como una alfombra. Los chefs de la Reina lo llaman convertirlo en puros.

Los panqueques británicos a menudo tienden a mantenerse alejados del jarabe de arce y los arándanos, y optan más por el azúcar simple con un chorrito de jugo de limón; algunos británicos que intentan ser un poco elegantes optarán por la crema con frambuesas y moras.

Sin embargo, la realeza publicó tres sugerencias de servicio muy diferentes. Ya se han mencionado los dos primeros, el clásico azúcar con un chorrito de limón, y la nata con frambuesa y mora.

https://www.instagram.com/p/CLWSQJwn0I5/

Pero también sugirieron una versión salada intrigante y con un sonido delicioso con jamón, puerro y queso, tres ingredientes británicos muy tradicionales. En el sitio web se explica cómo hacer una salsa de queso antes de agregar el jamón y el puerro como relleno de panqueques.

Todas estas recetas e instrucciones se han publicado en el sitio web oficial real .

Los fanáticos apreciaron las recetas de panqueques reales en Twitter

Los fanáticos hambrientos de la Familia Real mostraron su aprecio por las recetas en Twitter.

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Fan agradece a Royal Family por la receta en Twitter

Crédito de la imagen: @ Darling4T / Twitter

Otro fan en Twitter escribió: ¡Esto se ve delicioso! ¡Gracias por compartir!

Fan en Twitter gracias por compartir la receta

Crédito de la imagen: @ SabirahLohn / Twitter

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